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venerdì 22 aprile 2011

Matcha: da Nyanda c 'è!

Cerchi l'originale tè giapponese per gustarlo in tazza o per le tue ricette?

Da Nyanda puoi trovare il Matcha e tanti accessori per prepararlo nel modo corretto, nonchè originali tazze giapponesi in cui gustarlo con un tocco di Oriente.

Dalle Nyanda news di Aprile: Consiglio Zen

Quando cammini, ricordati di guardare dove stai andando


Lin Tzu

Dalle Nyanda news di Aprile: Una ricetta con tè verde

Nyanda presenta una ricetta a base di tè verde: Carpaccio di manzo e zucchine

Tagliate la carne a fette, sistematele tra due fogli di carta da forno e battetele in modo da ottenere un carpaccio. Preparate una tazza di tè, lasciatelo raffreddare e ponetelo in frigorifero. Coprite le fette di carpaccio con il tè freddo e lasciate marinare in frigorifero per almeno 2 ore. Pulite le zucchine e tagliatele a pezzetti. Tritate lo scalogno e soffriggetelo in una padella con 2 cucchiai di olio. Unite le zucchine e cuocetele per circa 20 minuti, finchè saranno ben asciutte. Toglietele dal fuoco e frullatele con qualche foglia di menta e 2 cucchiai di olio. Disponete la purea al centro del piatto e intorno il carpaccio asciugato dalla marinara. Condite con sale e pepe e un filo d’olio e servite.

Dalle Nyanda news di Aprile: Il Funghetto della Felicità


E’ tempo di fiorire, è tempo dei…

FUNGHETTI DELLA FELICITA'!

Ad aprile vieni a scoprire il Funghetto della Felicità più adatto a te. Segui attentamente le istruzioni per la sua preparazione, scegli tra i vari funghetti per la forma che ricorda un Buddha seduto o un funghetto, oppure per la diversa fioritura tipica di ogni funghetto, o ancora per la composizione del funghetto o per il loro nome. Il pregiato tè verde lavorato a mano e unito di volta in volta con calendula, gelsomino e amaranto delizierà la tua vista, il tuo olfatto e il tuo gusto!
Potrai scegliere tra il Funghetto Alfa, o Funghetto dell’Amicizia, il Funghetto Beta, o Funghetto della Magia, il Funghetto Gamma, o Funghetto dell’Amore, e il Funghetto Delta, o Funghetto della Semplicità.
Procurati una capace brocca di vetro o una teiera di vetro, aggiungi acqua a 70°C, metti il funghetto e aspetta la sua fioritura! Dapprima il funghetto si depositerà lentamente sul fondo, e piano piano le foglie si apriranno rivelando il fiore che è al suo interno, che sboccerà in tutta la sua bellezza. Quindi, versa il tè nelle tazze e gustalo con chi vuoi tu!